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黄金虾球——来自海峡对岸的美食的做法
http://www.zznews.cn 2017-03-23 09:40 【打印
  黄金虾球是台湾省传统的特色名菜,属于台湾菜。肉香味美,色泽诱人,滋补强壮,口感甚佳,令人垂涎的现代家常菜。把虾仁洗净后挑去黑色的虾线,放点胡椒粉、盐、鸡精稍腌一会儿。准备好挂糊的原料:鸡蛋液、生粉和面包糠,分别放在小碗里先把虾仁放在鸡蛋液里滚一下再蘸上面包糠,油锅烧至7成热,放到锅里炸至金黄色捞出沥油即可。
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稿源: 美食杰  编辑: 许文彬 【收藏此页[进入论坛]
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